Fuçando na "Internê", achei um site que tem várias opções para compra de projeto, etc.. mas o que me chamou atenção (principalmente p/marinheira de primeira viagem) foi esse Check List abaixo. 
Super útil!
CKECK
LIST SIMPLIFICADO PARA ACOMPANHAMENTO DE OBRA
O check
list abaixo é direcionado ao proprietário da obra, independente disso 
é
imprescindível o acompanhamento da obra por um engenheiro.
PLANEJAMENTO DA OBRA E SERVIÇOS PRELIMINARES
þ  Projeto Arquitetônico (www.montesuacasa.com.br);
þ  Projeto Elétrico /
Telefônico (www.montesuacasa.com.br);
þ  Projeto Hidro-sanitário
(www.montesuacasa.com.br);
þ  Orçamento Executivo –
Listagem de Materiais (www.montesuacasa.com.br);
q  Cotação dos materiais de construção;
q  Contratação de um engenheiro para o
acompanhamento da obra;
q  Projeto estrutural;
q  Verificação e contração da mão de obra;
q  Aprovação do projeto
arquitetônico junto à prefeitura (alvará de construção);
q  Instalação de água e
energia elétrica no terreno;
q  Nivelamento do terreno
(terraplenagem);
q  Marcação dos locais
para descarga de materiais (areia, pedra, tijolo, etc.);
q  Depósito para materiais
(cimento, ferramentas, etc.).
FUNDAÇÃO E ALVENARIA DO PAV. TÉRREO
q  Distância das divisas e
do alinhamento predial (calçada);
q  Dimensões (altura e
largura) das vigas de baldrame (junto ao chão) iguais ao projeto;
q  Distância entre as
vigas de baldrame, igual ao projeto;
q  Localização, esquadro e
prumo das paredes;
q  Localização e dimensão
das portas e janelas;
q  Vergas e contra-vergas
(vigas pequenas em baixo e em cima das janelas).
LAJE E ALVENARIA DO PAVIMENTO SUPERIOR
q  Centralização das
caixas de passagem no teto (luminárias);
q  Previsão para passagens
para tubos de energia, água e esgoto nas vigas;
q  Previsão para colocação
de caixas sifonadas;
q  Colocação dos tubos de
energia na laje;
q  No caso de concreto usinado,
verificar a resistência do concreto entregue, normalmente é utilizado o
concreto com resistência de 18Mpa ou com fck=180.
COBERTURA
q  Caixa d’água, tipo,
tamanho e localização;
q  Inclinação, tipo da
telha e da madeira de cobertura;
q  Alinhamento e encaixe
das telhas, goivas e tábuas de beiral;
q  Escoamento das calhas
(caimento).
TUBULAÇÕES DE ÁGUA E ESGOTO
q  Locação dos pontos de
água e esgoto;
q  Instalação da tubulação
de ventilação (esgoto);
q  Instalação da caixa de
gordura;
q  Teste de vazamento da
tubulação de água potável;
q  Teste de escoamento da
tubulação de esgoto.
CONTRAPISO, REBOCO E INSTALAÇÕES ELÉTRICAS
q  Nível e acabamento do
piso no interior da casa;
q  Acabamento do reboco
das paredes;
q  Caimento do piso no box
do banheiro e nas sacadas;
q  Verificar posicionamento
dos interruptores e tomadas.
PORTAS E JANELAS
q  Verificar requadro
interno e externo nas janelas;
q  Testar a abertura e o fechamento
das portas;
q  Testar a abertura e o fechamento
das janelas.  
ACABAMENTOS
q  Verificar, antes da
colocação do piso quais serão os recortes, junto as paredes;
q  Caimento do piso no box
do banheiro e nas sacadas;
q  Assentamento e
rejuntamento dos pisos;
q  Assentamento e
rejuntamento dos azulejos;
q  Fixação e
posicionamento das louças sanitárias;
q  Posicionamento dos acessórios
do banheiro;
FINALIZAÇÃO DA OBRA
q  Teste das torneiras,
válvula de descarga, registros em geral, quanto a vazão da água e a inexistência
de vazamentos;
q  Teste de escoamento de
esgoto no lavatório, vaso sanitário, ralo do chuveiro e encanamento da cozinha;
q  Teste dos interruptores
com lâmpadas teste, das tomadas e dos disjuntores;
q  Teste de abertura e
fechamento das portas e janelas;
q  Limpeza bruta do
interior da casa, do banheiro, do abrigo e varanda;
q  Solicitação do certificado de conclusão da obra (habite-se)
junto a prefeitura.
 
Adorei o check list!Vai me ajudar bastante a vigiar o andamento de minha casinha!
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